Viajante gourmet: Onde comer em Monte Verde – 12 Restaurantes e Bares para conhecer

Monte Verde é uma charmosa cidade mineira, distante somente a 2h30 de São Paulo, sendo repleta de ótimos restaurantes! Para quem for visitar a cidade, fizemos uma seleção de 12 lugares onde comer em Monte Verde e que valem muito a pena conhecer!

Com tantas opções na cidade, fizemos essa lista baseada em bares e restaurantes em Monte Verde que fomos e mais gostamos, depois de viajar para a cidade algumas vezes. São desde restaurantes para comer um ótimo fondue, até bares para provar cervejas artesanais, fábricas de chocolates deliciosos e muito mais!

Confira abaixo então esta seleção de 12 restaurantes e bares para comer muito bem em Monte Verde. Vambora!

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Onde comer em Monte Verde: 12 lugares para provar

12-) Fondue em Monte Verde

O clima frio da serra combina muito com fondue e há ótimos restaurantes em Monte Verde que servem esse prato típico suíço.

Nós experimentamos alguns restaurantes em Monte Verde com rodízio de fondue, que incluem além do tradicional fondue de queijo, também o de carne (servido na chapa) e chocolate. Atualmente, os restaurantes em Monte Verde que servem os melhores fondues da cidade são: Casa do Foundue e Villa Amarela.

O Villa Amarela é um pouco mais casual, enquanto o clima no restaurante Casa do Fondue é mais sofisticado.

Para quem quer ter uma experiência de jantar romântico em Monte Verde, indicamos o Casa do Fondue. O clima é bem intimista, incluindo luz de velas. Como a procura nele é grande, vale chegar cedo (eles não fazem reserva).

No Villa Amarela, um dos destaques foi a truta no fondue de carnes, super saborosa!

Em todos os casos o rodízio funciona como numa churrascaria: você come a vontade, podendo repetir qualquer fondue e acompanhamento, a hora que quiser. Em ambos os locais, há também opção de fondue a la carte.

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11-) Dona Mucama

Como boa cidade mineira, Monte Verde possui restaurantes especializados na maravilhosa culinária local. Um restaurante de comida mineira típica de Monte Verde que adoramos foi o Dona Mucama, localizado na rua principal da cidade.

Aqui, provamos uma ótima costelinha à mineira, acompanhada de arroz, torresmo, linguiça, couve, ovo frito, banana a milanesa e um tutu de feijão muito especial. Um verdadeiro banquete mineiro delicioso!

O restaurante é super agradável, pet friendly, com área externa e os preços, achamos bons, sendo os pratos bem servidos!

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10-) Restaurante Capricho

Para quem quer comer bem em Monte Verde, sem gastar muito, uma boa dica é sair do centro turístico na cidade, na Avenida Monte Verde.

A menos de 5 minutos de carro desta região, fica por exemplo o Restaurante Capricho,  com ótima qualidade e preço em Monte Verde. O ambiente é simples, mas a comida é excelente!

Aqui, o foco também é comida brasileira, especialmente mineira, com opções que vão desde Feijão Tropeiro, passando por Tutu à mineira, Arroz Carreteiro, Picanha, Truta (peixe famoso na região), massas, caldos e muito mais.

Um dos pratos mais famosos do restaurante é o Filé à Mineira, que vem com filé mignon grelhado, linguiça, couve, ovos, torresmo, banana à milanesa, arroz e tutu de feijão. O prato serve bem de 2 até 3 pessoas.

Eles servem aqui também bons PF (com opção de peixe, porco, frango ou carne) e acompanhamentos típicos mineiros (como couve e tutu, por exemplo), por ótimos preços. Adoramos!

9-) Confraria Monte Verde

Misto de Gastropub e Pizza bar, o Confraria é considerado um dos melhores restaurantes de Monte Verde! Ele une a culinária italiana e alemã, em ótimos pratos.

Nós provamos a pizza deles e achamos deliciosa! Uma das melhores que já comemos, com massa de fermentação natural, super leve e com excelentes ingredientes.

Além das pizzas, o Confraria Monte Verde serve massas italianas e pratos com estilo alemão, incluindo brezel, salsichas e Frikadellen, uma espécie de bolinho de carne.

O ambiente também é super bonito, romântico e agradável, ótimo para ir tanto no almoço, como no jantar.

8 -) Gressoney Chocolates

A Gressoney Chocolates foi a primeira fábrica de chocolate de Monte Verde, criada em 1978, e é uma delicia!

O chocolate, de ótima qualidade, é encontrado em vários formatos: desde bombons até barras, marzipan e trufas de diversos sabores. Destaque para dois itens super tradicionais do cardápio: a sopa de morangos e a prímula!

A sopa é a sobremesa nº1 do local, feita de morangos frescos, servida com creme de chocolate e sorvete de creme. Doce na medida certa e absurdamente gostosa!

Já a prímula é uma mistura de alfajor e pão de mel, marca registrada da Gressoney!

Ela é feita com duas bolachinhas especiais (feitas também na fábrica), recheadas com doce de leite cobertas com chocolate. Como esse doce só existe em Monte Verde, é uma ótima lembrança para levar de presente da cidade!

A loja principal da Gressoney fica bem perto da entrada de Monte Verde, mas há outra loja um pouco mais no centro. Na loja principal, inclusive, é possível acompanhar ao vivo a produção de chocolates da fábrica.

O cheiro é indescritível! Impossível sair de lá sem experimentar (vários) chocolates!

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7-) Chalé do Strudel

Existem alguns lugares para provar Strudel em Monte Verde, mas depois de muito pesquisar fomos no Chalé do Strudel, considerado um dos melhores da cidade!

Feito diariamente e assado na hora (cada pedaço de uma vez, para manter a crocância da massa), o Strudel é servido puro, com sorvete de creme ou chantilly (também batido na hora, super fresco).

São apenas quatro sabores: o clássico com maçã, pera, banana com chocolate ou pera com queijo brie. Provamos o de maçã e foi um dos melhores que já comemos: super crocante, quentinho, sem ser doce demais, perfeito a cada mordida (ainda mais com o chantilly).

O local é super charmoso e funciona também como loja de antiguidades. Vale muito a pena provar!

6-) Jaguatirica Coffee

Quem gosta de café, precisa conhecer o Jaguatirica Coffee em Monte Verde! Aqui eles servem cafés especiais da região de Monte Verde, deliciosos e super saborosos.

Com diversos métodos para escolher, eles também torram na loja os cafés e vendem para o público. Algo muito legal é que os produtores escolhidos utilizam metodologias de plantio com certificado de agricultura familiar e regenerativo.

Apenas 5 minutos da Avenida Monte Verde, o Jaguatirica Coffee impressiona também pelo ambiente, moderno e acolhedor, e um cardápio bem completo, incluindo doces e salgados.

É um café em Monte Verde perfeito para começar o dia com um belo café da manhã, ou finalizar com um ótimo café da tarde. Adoramos!

5-) Geléias Edelweiss

A produção de alimentos e bebidas artesanais de Monte Verde é um dos destaques da cidade. Uma grata surpresa foi saber que Monte Verde também é famosa pelas geleias, sendo uma das mais conhecidas a da marca Edelweiss, que fomos conhecer de perto.

Feita com 100% de fruta e pouco açúcar, a Edelweiss conseguiu elevar a geleia a um outro nível, com sabores e texturas que a gente normalmente não conhece. O produto é tão diferenciado, que a marca é famosa nacionalmente pela qualidade excelente dos seus produtos e em breve deverá ser exportada também.

São ao todo 16 sabores, incluindo tradicionais como morango, framboesa, jabuticaba, laranja (a nossa favorita durante a degustação), até outras mais exóticas, como açaí, caju, pimenta e physalis.

Tão incrível como os produtos, é a história da Edelweiss: os responsáveis por tamanha qualidade e sucesso são o casal Edmundo e Ana. Ele, quem pilota as receitas é espanhol naturalizado brasileiro, com PhD em Química Nuclear. Ela, responsável pela logística e qualidade dos ingredientes, é mestre em Toxicologia Ambiental.

Quando se aposentaram, resolveram se mudar para seu sítio em Monte Verde, e baseado numa receita austríaca de geleia que conheceram em Viena, resolveram produzir o produto em Monte Verde.

Existe uma loja da Edelweiss em Monte Verde, dentro do shopping Galeria Suíça. Lá é possível degustar os sabores e comprar os produtos.

4-) Artesanal da Cerveja

Cerveja artesanal é outro clássico de Monte Verde e um dos melhores lugares para experimentar (e comprar) rótulos é no Arsenal da Cerveja. Essa loja/bar fica localizada na área mais turística da cidade, com três endereços.

O diferencial daqui é variedade de rótulos, que passam dos 300, de diversas partes do mundo, incluindo é claro a região de Monte Verde.

Você pode escolher uma para experimentar ou pedir para o sommelier indicar alguma cerveja de acordo com o seu perfil. Há para todos os gostos e bolsos, incluindo rótulos de menos de R$ 10 até outros passando dos R$ 400!

Nós fizemos uma degustação, todas de diferentes locais do mundo e adoramos!

3-) Fritz Cervejaria Artesanal

Quem adora uma cerveja, precisa conhecer também a Fritz Cervejaria Artesanal, que nasceu em Monte Verde. Atualmente eles possuem unidades em outras cidades (incluindo Santo Antônio do Pinhal) mas vale a pena conhecer a original de Monte Verde.

O local inclui um bar e restaurante, além da fábrica, onde é possível de ver de perto o processo de fabricação da bebida. As cervejas são excelentes e dá para levar para casa também!

Além das cervejas, outra tradição do local é provar pratos típicos da Alemanha, incluindo salsichas, joelho de porco, bretzel, chucrute e muito mais!

2-) Manduca Embutidos

Uma grata surpresa gastronômica que adoramos conhecer em Monte Verde é a Manduca: fábrica de embutidos totalmente artesanal, sem adição de corantes, proteínas, conservantes, etc.

Aqui se produz uma variedade de embutidos tradicionais como linguiça, salsicha e presunto, até outros mais diferentes, como joelho de porco e codeguim.

O processo de produção, cura e defumação dos produtos é feito ali mesmo e visitas podem ser feitas gratuitamente para conhecer de perto todo o processo (só vale entrar em contato antes para fazer a visita).

Além de servirem os produtos para diversos restaurantes locais, é possível comprar os produtos também para levar para casa.

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1-) Villa Donna Bistrô

O Villa Donna Bistrô é considerado um dos melhores restaurantes de Monte Verde e é um dos nossos favoritos da cidade!

A especialidade da casa são as massas, incluindo risotos, dos mais variados tipos e sabores. Nós, por exemplo, provamos um Capeletti in Brodo, uma massa gratinada e um risoto que estavam todos perfeitos!

Vale dizer que os preços são equivalentes a restaurantes de São Paulo, mas a qualidade compensa, especialmente para ter uma noite especial e mais romântica em Monte Verde.

O ambiente do Villa Donna Bistrô também é lindo, super charmoso, incluindo elementos decorativos artesanais da região de Monte Verde.

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DICA EXTRA: Festival Gastronômico de Monte Verde – Gastronomia nas Montanhas

Para celebrar tamanha variedade e qualidade de restaurantes, existe um Festival Gastronômico de Monte Verde chamado de Gastronomia nas Montanhas! O evento é anual e consegue reunir o melhor da culinária local, entre restaurantes, chefes e produtores, muitos dos quais citamos acima.

Em geral o evento ocorre no mês de setembro, logo após a alta temporada de inverno. Geralmente há também shows, palestras e aulas gastronômicas.

Algo bem legal do festival é poder provar diversos restaurantes de Monte Verde num mesmo lugar! Nós por exemplo, comemos no Festival uma sopa de Cogumelos incrível do Hügel Bar, entre outros pratos.

Deu para ver que não faltam ótimos lugares onde comer em Monte Verde! Quais desses vocês vão querer conhecer quando forem na cidade?

Vambora então comer e beber muito bem em Monte Verde!

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