Viajante Gourmet: As melhores, e as piores, tapas de Barcelona

Devo dizer que essa viagem espanhola foi a base de tapas, no melhor dos sentidos! Não teve nenhuma refeição que não incluiu a comida favorita de lá, as tapas ou como nós conhecemos por aqui, as comidinhas/porções/aperitivos/sandubinhas, etc.

Antes de viajar tinha pesquisado quais eram as melhores (em posts como esse da Dri Setti, do blog Achados e do Quem quiser me visitar da Constance Escobar) e entre alguns achados e decepções, essas são as minhas experiências das melhores, e piores, tapas de Barcelona:

Em 1º lugar absoluto, o melhor bar de tapas da cidade, achei o Tapaç 24. Experimentado logo na primeira noite, foi a melhor comida, melhor ambiente e melhor custo x benefício de toda viagem.

Uma coisa dessas tapas é que se no começo parece uma opção de comida boa e barata, são necessárias algumas para te satisfazer por completo. Junta com alguma cerveja, cava ou vinho para acompanhar e você vê a sua conta passar fácil dos 20 euros por pessoa, o que, do meu ponto de vista, não é uma refeição nada barata, mas que dependendo do lugar vale a pena…

Esse foi o caso do Tapaç 24, localizado bem perto da Praça Catalynia, um dos lugares mais turísticos da cidade. Lá foi onde eu comi o melhor pan con tomate (um prato clássico de tapas), as melhores croquetas de ramón ibérico (crocantes por fora e extremamente cremosas por dentro) e uma tortilha, com uma gema de lamber o prato! Super delicioso, num ambiente moderno, com os chefes preparando absolutamente TUDO na sua frente: mas fresco impossível! Por 20 e poucos euros, com bebidas, valeu muito a pena. Dica: chegue cedo (lá pelas 19h30/20h), porque não há muitos lugares e lota!

Outro lugar bem recomendado foi o Cervecería Catalana, localizado numa travessa da Rambla Catalynia. Em pleno domingo à tarde, em que poucos lugares ficam abertos, o restaurante estava tão cheio que mal se conseguia ficar de pé. Uns 30 minutos de espera por uma mesa, ou a pura sorte de conseguir um disputado lugar no balcão, o que foi meu caso.

Mais tradicional que o anterior, lá os montaditos (sanduichinhos) e os bocaditos (canapés) ficam expostos no balcão, na frente dos clientes. Você pega aqueles que te parecem mais apetitosos ou escolhe algumas das tapas quentes do cardápio e menu do dia, que são preparadas na hora.

Lá foi a vez de experimentar frutos do mar, tipicamente espanhóis, como mini polvos chamados chipirones e navarras, um tipo de molusco cumprido, indicado por locais sentados do meu lado: “Experimenta, experimenta que é muito bom!”. E não é que era? Mas a refeição, digamos, exótica, saiu um pouco cara em alguns sentidos, sendo o principal: 35 euros, com bebidas…Mas tudo bem! Valeu pela experiência! Foi meu 3º melhor restaurante de tapas.

Agora a grande decepção desses bares de tapas foi o restaurante Tapa a Tapa, quase que uma rede, com diversas lojas espalhadas pela cidade. Para resumir: um pelo nas papas bravas (batatas fritas, com um molho picante de maionese e páprica), torrada murcha, um bocadito de lagostim que na verdade era uma maionese de atum com batata sem gosto, e um queijo requentado, por 20 euros, me deixou indignada…Odiei demais! Pior que foto até que ficou bonita…Mal sabia eu a decepção que seria na hora de experimentar!

Voltando as boas tapas, um outro lugar legal para se ir comer é no Mercado de La Boqueria, bem na Rambla. Aliás, o único lugar que os próprios moradores recomendam para comer na rambla: “Todo o resto é muito ruim! Vá direto para o mercado!”. Foi o que eu fiz!

Lá é possível petiscar num dos bares, sendo o Pixoto o mais famoso, recomendado e lotado. Para não perder muito tempo e economizar, uma opção é experimentar algumas das várias comidinhas vendidas por lá, como algum sanduíche de Ramon Ibérico, empanadas, porções de azeitonas, aliche, sardinha, etc. Tudo ótimo, fresco e nada caro (menos de 10 euros por pessoa).

Uma outra opção para fugir dos restaurantes ruins da rambla é se embrenhar pelas ruas do Bairro Gótico, cheia de lugares legais e simpáticos. Tinha visto vários para ir mas e para achar algum no meio daquele labirinto? Resolvi que a melhor solução era ir andando, seguindo algumas das indicações dos apps que tinha baixado e vendo os cardápios do dia, até encontrar algum que gostasse.

Nessa acabei escolhendo o 2º melhor restaurante de tapas dessa viagem, o Que Bueno que Viniste, de cozinha argentina e espanhola. Empanadas deliciosas, uma polenta com ragu e queijo de cabra e um brownie com doce de leite e espuma de merengue…nossa estava bom demais! Paguei com gosto os 18 euros.

Por fim, algumas dicas que aprendi para se dar bem nesses restaurantes de tapas:

- Veja se há locais e não só turistas,
- Se as tapas no balcão estão frescas e..
- Sempre pergunte se há um menu del dia (a opção mais fresca e barata para experimentar)

Outra dica que escutei e depois da experiência ruim Tapa a Tapa, resolvi seguir: sempre peça 1 ou 2 tapas por vez e não várias. Se estiver bom, peça outras. Se estiver ruim saia e vá para outro lugar sem piedade. É assim que eles fazem por lá!

Sabendo disso, Vambora viver de tapas em Barcelona?

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Categoria: Barcelona, Espanha