Viajante Gourmet: Sopa no pão, em São Francisco

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Sopa Clam Chowder, São Francisco
Sopa de mariscos no pão ou Clam Chowder, típico de SF! Foto: Marit & Toomas Hinnosaar, Flickr

Comer bem em São Francisco não é difícil. Aliás, acho que esse é um dos maiores prazeres do turista na cidade.

Entre tantas coisas gostosas para se experimentar, um dos ícones gastronômicos de São Francisco é a Clam Chowder, uma sopa de mariscos super substanciosa, servida num pão italiano, que serve de cumbuca e acompanhamento…

Boudin em São Francisco
Padaria/Restaurante Boudin, um dos mais famosos. Foto: alexhung, Flickr

O local escolhido para experimentar o prato, foi a “padaria” Boudin, um dos restaurantes mais antigos da cidade, existente desde 1849. Lotada, as pessoas faziam fila para pegar a sopa e ficar babando com os pães feitos na hora no lugar….olha isso….

Padaria Boudin, São Francisco
Outras gostosuras da Boudin…nhammm….Foto: Andrionni Ribo, Flickr

Por $ 8.29, você consegue a refeição perfeita para um almoço barato e MUITOO gostoso em Fisherman`s Warf, o point dos turistas da cidade. Eu, pelo menos, não podia esperar por algo melhor naquele dia e olha que eu nem gosto de sopa! 🙂

Chili Boudin
A versão carnívora da Clam…chilli no pão. Foto: GC/Blog Vambora!

Para quem não é chegado muito a frutos do mar, dá para pedir a versão carnívora da Clam Chowder: um chilli servido no pão italiano! Mas acho que vale a pena pelo menos experimentar a original! Se eu fui convertida, você também será!

Uma sopa nunca foi tão gostosa……Vambora comer uma Clam Chowder em São Francisco?!

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7 COMENTÁRIOS

  1. Estivemos no Boudin Sourdough Bakery & Cafe, endereço:160 Jefferson St. San Francisco, CA 94133, fica ao lado Fisherman’s Wharf. Tomamos um Clam Chowder – sopa de carangueijo, muito bom. O Clam chowder é prato típico (sopa de caranguejo típica da região servida num pão/tijela sourdough). Nossa filha preferiu a versão com carne da Clam Chowder, que é um chilli servido num pão italiano. Tem um estacionamento do Pier 39 e tem desconto com validação do ticket no Boudin.

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